25 - 12 - 2024
Postaw Mi Kawe

Jeżeli podoba Ci się strona i chcesz wspomóc projekt!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Main menu
Informator
Gdzie spędzić czas
Turystyka
Informacje Toruń
Z historii Torunia
Przedstawiciele Torunia
Online

Odwiedza nas 397 gości oraz 0 użytkowników.

Archiwum
Wybory do Sejmu 2015
Wybory 2014
Przełącznik języka
Licznik
Today733
Yesterday673
This week2776
This month17138
Total2287052

Visitor Info

  • IP: 3.133.153.232
  • Browser: Unknown
  • Browser Version:
  • Operating System: Unknown

Who Is Online

2
Online

środa, 25 grudzień 2024 19:10
Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
 

Toruń, piątek, sobota 11 listopad do 12 listopad 2016, godz. 10.00, Przysiek pod Toruniem

Program imprezy - piątek

10.00 Otwarcie Kiermaszu Gęsinowego oraz Karczmy Gęsiej

10.30 Projekcja filmów promocyjnych oraz krókich programów kulinarnych przepisy na gęsinę z archiwum akcji "Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina": namiot pokazów kulinarnych

11.00 Marieta Marecka - Krpnik na pieczonej gęsinie z flambirowaną wątróbką - pokaz kulinarny zakończony degustacją: namiot pokazów kulinarnych

12.00 Robert Sowa - Pieczona pierś z gęsi z karmelizowanymi gruszkami, rozmarynem, miodem lipowym i śliwowicą łącką pokaz kulinarny zakończony degustacją: namiot pokazów kulinarnych

13.30 Marieta Marecka  Pierś gęsia confit z musem selerowo-jabłkowym, z makiem i karmelizowaną marchewką, tymiankiem oraz popcornem z prosa - pokaz kulinarny zakończony degustacją: namiot pokazów kulinarnych

15.00 Robert Sowa - Zupa na gęsinie z białą fasolą, pomidorami, oliwkami czarnymi, zielonymi i kolendrą - pokaz kulinarny zakończony degustacją: namiot pokazów kulinarnych

16:15 Projekcja filmów promocyjnych oraz krótkich programów kulinarnych - przepisy na gęsinę z archiwym akcji "Kujawsko-Pomorska gęsina na św. Marcina" - namiot pokazów kulinarnych

Strefa dla Dzieci - sala prelekcyjna w budynku ODR oraz namiot rekreacyjny na zewnątrz przed budynkiem ODR:

- Animacje prowadzone przez aktorów Teatru BAJ POMORSKI

- Edukacyjne warsztaty naukowe-kulinarne prowadzone przez Centrum Nowoczesności "Młyn Wiedzy"; godziny warsztatów: 10.30, 12.00, 13.30 i 15.00

- Warsztaty artystyczne zdobienie pierników, kolorowanki

- Zajęcia ruchowe

- Konkurs z nagrodami

Osoby prowadzące pokazy

Marieta Marecka - jedna z najpopularniejszych postaci z Kuchni+ autorka ciekawych przepisów, które realizuje choćby w programie "ABC gotowania". Potrafi też wymyślić, jaki obiad przygotować na każdy dzień roku - i ani jeden się nie powtarza!

Robert Sowa - kucharz, restaurator i autor w dziedzinie sztuki kulinarnej. Kreator menu największych wydarzeń kulturalno- kulinarnych w Polsce. Wielki ambasador kuchni polskiej, znany z programów telewizyjnych i audycji radiowych. Były kucharz polskiej reprezentacji w piłce nożnej, twórca menu dla pasażerów Polskich Linii Lotniczych LOT.

sobotni program imprezy:

10.00 Otwarcie Kiermaszu Gęsinowego oraz Karczmy Gęsiej

10.30 Projekcja filmów promocyjnych oraz krótkich akcji "Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina": namiot pokazów kulinarncyh

11.00 Olga Bończyk i Artur Moroz - Konfitowane żołądki gęsie z jabłkiem i śliwkami suszonymi podlane cydrem - pokaz kulinarny zakończony degustacją: namiot pokazów kulinarnych

12.00 Jakub Kuroń - Krem z dyni na gęsinie z aromatem trufli - pokaz kulinarny zakończony degustacją: namiot pokazów kulinarnych

13.00 Bitwa na poduszki (zapisy od 12.30 przed wejściem do budynku ODR)

13.30 Ogłoszenie wyników konkursu Złoty Półgęsek

13.40 Olga Bończyk i Artur Moroz - Wietnamska zupa FHO z pieczonej gęsi - pokaz kulinarny zakończony degustacją: namiot pokazów kulinarnych

14.30 Halina Bielińska i Andrzej Klonecki - Gęsi gęśburger - antidotum na choroby cywilizacyjne XXI wieku: namiot pokazów kulinarnych

15.00 Jakub Kuroń - Gęś confit z czerwoną kapustą i emulacją ziemiaczaną z gorczycą - pokaz kulinarny wraz z degustacją - namiot pokazów kulinarnych

16.30 Projekcja filmów promocyjnych oraz krótkich programów kulinarnych - przepisy na gęsinę z archiwum akcji "Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina"

STREFA DLA DZIECI - sala prelekcyjna w budynku ODR oraz namiot rekreacyjny na zewnątrz przed budynkiem ODR:

- Animacje prowadzone przez aktorów Teatru BAJ POMORSKI

- Edukacyjne warsztaty naukowe-kulinarne prowadzone przez Centrum Nowoczesności "Młyn Wiedzy"; godziny warsztatów: 10.30, 12.00, 13.30 i 15.00

- Warsztaty artystyczne zdobienie pierników, kolorowanki

- Zajęcia ruchowe

- Konkurs z nagrodami

Osoby prowadzące pokazy

Andrej Klonecki - Prezes Fundacji Hodowców Polskiej Białej Gęsi dr inż. Halina Bielińska - Zastępca Dyrektora Państwowego instytutu
 Badawczego Zakładu Doświadczalnego w Kołudzie Wielkiej.

Jakub Kuroń - szef kuchni w Biesiady z Kuroniem Catering oraz w Fundacji Kuroniówka. Na co dzień tworzy menu, gotuje i prowadzi szkolenia. Gromadzi skrzętnie i pielęgnuje rodzinne przepisy i tradycje, co powoduje, że warto wziąć udział w jego prezentacji i posmakować przygotowanych wg. autorskich przepisów potraw.

Olga Bończyk i Artur Moroz - duet gastronomiczno-aktorski który na pewno zaskoczy zarówno formą prezentacji, jak i smakiem potraw. Dodatkową atrakcją może być obserwoanie starań pani Olgi, która będzie chciała wyciąngąć od pana Artura - restauratora szefa kuchni i koordynatora kulinarnego akcji promującej kujawsko-pomorską gęsinę jak najwięcej kucharskich tajemnic.

 

11-12 listopada: Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny w Przysieku
Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny, odbywający się od kilku lat w Przysieku, stał się największym w Polsce kiermaszem gęsich tuszek i produktów z gęsiny. Dzięki aspektom promocyjnym, edukacyjnym i rekreacyjnym, jest atrakcyjną imprezą, którą odwiedza w ciągu dwóch dni kilkanaście tysięcy osób. Jest wizytówką naszej akcji i promocyjną „lokomotywą” zarówno dla idei przywracania tradycji spożywania gęsiny oraz dla promocji samego województwa. W Przysieku w sposób naturalny łączą się tradycje świętomarcińskie oraz świętowanie Narodowego Święta Niepodległości, na co szczególny nacisk chcemy położyć w pierwszym dniu Festiwalu, 11 listopada. Wspólne, radosne świętowanie to najlepszy sposób na budowanie więzi rodzinnych, regionalnych i narodowych oraz promowania idei patriotycznych.
Festiwal łączący kiermasz z cyklem szkoleń i prezentacji okazał się najbardziej atrakcyjną formą kujawsko-pomorskiego promowania gęsiny. Dodatkowa możliwość zaopatrzenia się w tuszki gęsie oraz produkty z gęsiny wraz z okazją do zgłębienia tajników kuchni i zdobycia wielu informacji z zakresu zdrowego żywienia to na pewno dobry powód, aby przyjechać do Przysieka.

11-12 listopada: Konkurs „Złote Półgęski”
„Złote Półgęski” to nagrody przyznawane pod patronatem Marszałka Województwa Kujawsko-Pomorskiego dla najlepszych polskich produktów z gęsiny i najciekawszych przepisów na potrawy z gęsiny. Są przyznawane od 2012 roku. W tym roku nagroda ta zostanie przyznana w jednej kategorii: „Najlepszy produkt z gęsiny – mały producent” i będzie adresowana do producentów i wystawców uczestniczących w tegorocznym Kujawsko-Pomorskim Festiwalu Gęsiny w Przysieku.
Konkurs zostanie przeprowadzony i rozstrzygnięty podczas Kujawsko-Pomorskiego Festiwalu Gęsiny, który odbywać się będzie w Przysieku w dniach 11 i 12 listopada 2016 roku.
Konkurs ten to zarówno okazja do zaprezentowania różnorodności smaków i tradycyjnych przepisów funkcjonujących w wielu gospodarstwach domowych, jak i zachęta do poznania walorów naszej regionalnej agroturystyki oraz odwiedzania naszego regionu.

Money.pl

Konsola diagnostyczna Joomla!

Sesja

Informacje o wydajności

Użycie pamięci

Zapytania do bazy danych